空氣炸鍋是近年流行的小家電，可以用更少的油做出不一樣的美食，也深受年輕一族的喜愛。那么空氣炸鍋怎么選呢?下面成都裝飾公司大晶裝飾小編就為大家介紹一下選購(gòu)空氣炸鍋的4大注意事項(xiàng)，也算是空氣炸鍋的選購(gòu)技巧，感興趣的朋友一起來看一看吧!

　　一、空氣炸鍋選購(gòu)技巧

　　1.安全性

　　首先得看是否有3C安全標(biāo)志，這是空氣炸鍋質(zhì)量好壞的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，建議選擇全國(guó)聯(lián)保的空氣炸鍋，這樣售后服務(wù)比較方便。

　　2.底盤設(shè)計(jì)

　　空氣炸鍋要達(dá)到360°全方位均勻加熱，底盤的設(shè)計(jì)很重要，有的空氣炸鍋底盤有螺旋狀的凸起，有利于熱空氣的循環(huán)對(duì)流，可以增大受熱面積。

　　3.控制面板

　　控制面板分為電腦控制和機(jī)械控制，它們的烹飪效果都是一樣的，主要區(qū)別在于控制指令輸入方式的不同。這兩種操作方式各有支持者，具體選擇哪種還需要看個(gè)人喜好。

　　4.易清洗程度

　　空氣炸鍋在烹飪過程中會(huì)激發(fā)出食物的油脂，因此清洗炸籃是很重要的一步，炸籃必須能拆卸，材質(zhì)為食品級(jí)材質(zhì)，最好有不粘涂層，這樣更方便清洗。

　　二、空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)更好？更實(shí)用?

　　空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)更好、更實(shí)用的問題，我們從容積、預(yù)熱時(shí)間、耗油量、功能以及味道這5個(gè)方面來具體分析：

　　1.從容積來看：空氣炸鍋容積小，一般為2～4升，足夠單人或是兩人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的話也有25～45升的容量。容積大一些的烤箱，能夠應(yīng)付多人燒烤。如果你是一個(gè)喜歡烹飪，很喜歡制作各種小點(diǎn)心的人，或是家人比較多，朋友比較多，想要和大家分享美食的快樂，那么選擇烤箱會(huì)好一點(diǎn)。

　　2.從預(yù)熱時(shí)間看：空氣炸鍋預(yù)熱時(shí)間短，節(jié)能又快捷。由于空氣炸鍋的容積比烤箱小很多，所以預(yù)熱的時(shí)間也比迷你烤箱短一些。加熱同樣多的食物時(shí)，空氣炸鍋消耗掉的電會(huì)更少，用的時(shí)間更短。

　　3.從耗油量來看：空氣炸鍋少放油甚至不用放油?？諝庹ㄥ伇绕胀鞠涠嗔艘粋€(gè)風(fēng)扇，能夠?qū)l(fā)熱裝置的熱量吹到食物上，循環(huán)的熱風(fēng)不僅可以將食物烤熟，還可以分離出食物多余的油脂，這也是空氣炸鍋用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉類，就不需要放油。

　　4.從功能來看：烤箱最大的優(yōu)點(diǎn)，就在于它可以制作很多食物，有解凍、發(fā)酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用來烤甜點(diǎn)或是烤肉食。甚至烤箱的保溫功能也比空氣炸鍋好很多。而空氣炸鍋功能則相對(duì)來說比較單薄。

　　5.從食品的味道來說，烤箱烤出來的食物更美味。從味道上來說，烤箱烤出來的食物會(huì)比空氣炸鍋烤出來的食物更香，根本原因就在于油脂?？鞠鋵⑹巢牡挠椭耆Ａ糇?，尤其是肉類，這會(huì)讓肉類吃起來更有肉香味，而空氣炸鍋逼出肉類中的油脂，香氣無法和烤箱烤出來的味道媲美。

　　綜上，從容積、預(yù)熱時(shí)間、耗油量、功能以及味道這5個(gè)方面來看，空氣炸鍋和烤箱各有優(yōu)點(diǎn)，難分伯仲，至于哪個(gè)更實(shí)用、孰優(yōu)孰劣的問題，也就看大家更需要哪種小家電了。

　　好了，以上便是空氣炸鍋選購(gòu)技巧和空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)更實(shí)用的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家在選空氣炸鍋還是烤箱的時(shí)候有一定幫助、參考作用!

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